莙薘菜餃子做法

餃子餡料一般是用肉類，蔬菜一起搭配製作，尤其像東北等地，在製作餃子方面有很多的一些搭配，而且像餃子的話，也可以適當添加自己喜歡的野菜或者蔬菜，這樣可以根據季節來進行變化，莙達菜餃子餡怎樣做呢

將蔬菜和各種肉類食材給完全清洗乾淨，切碎，一定要切的非常碎的那種，然後再攪拌在一起，利用醬油，醋。老抽，生抽，香油，料酒，生雞蛋調味，變得粘稠之後就可以用來製作餃子了，味道是很好的，但如果喜歡素餡兒的餃子，只需要添加生雞蛋和香油，醋