椰漿和椰漿的區別

椰漿和椰汁的區別是，椰漿是把椰子水，椰仁混在一起絞碎。

椰漿是純白，帶着椰香。現榨椰漿比較濃郁，不管是口感還是香氣較優。一般所稱的椰漿，是椰果裏面原汁原味的“椰子水”，椰子水不是白色的，而是清的，略帶微粘感。椰子打開後，椰果裏麪包裹的全是“水”，這個“清”的“水”，人們通常稱它為椰漿。

椰汁從理論上來説是用椰果裏面，附在果殼上的那一層白色椰果肉磨榨而成的漿料，通常稱之為椰子汁，椰汁是椰子成熟以後果實裏面的原汁，沒有經過加工，原汁原味。當然，那是純粹理論上的椰子汁，但現在確實存在假的，椰漿是裏面椰肉加工的汁，比椰汁更濃香。

椰漿和椰漿的區別

椰漿和椰漿沒有區別，你是要問。椰漿和椰汁的區別吧

椰漿和椰汁的區別

1、性質不同。椰漿是將椰肉壓榨處理得到的液體果汁，一般比較濃稠，市面上也有脱水和脱脂的淡椰漿售賣，而椰汁是椰子中原汁原味的天然果汁，有時也含有少量的椰肉。

2外觀不同。椰漿是呈不透明純白色的濃縮液體，而椰汁是椰子開殼後的果汁，顏色清澈透明。一般購買的葉子飲用完椰汁後，就可以將椰肉做成椰漿。

3飲用方法不同。椰汁可以直接飲用，有生津止渴的功效，而椰漿一般要經過加工處理後才可以食用，常用作其他的蛋糕、果凍等甜點的配料，不能直接食用。