清蒸武昌魚的製作流程
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步驟/方式1
武昌魚清理乾淨後放入薑片和料酒抹勻放置十分鐘
步驟/方式2
揀去薑片,用清水衝去料酒。
步驟/方式3
鍋中水開後,放入武昌魚,把葱絲和薑絲取一半擺在魚身上,蓋上鍋蓋大火蒸一分鐘。
步驟/方式4
蒸好的武昌魚揀去葱薑絲,倒掉蒸岀來的水。
步驟/方式5
重新擺上另一半的葱薑絲
步驟/方式6
淋上蒸魚豉油
步驟/方式7
最後淋上熱油即可
步驟/方式8
開吃了
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