不加白醋發麪快的技巧

把酵母粉和白砂糖倒進來，用筷子把白糖攪拌至完全融化，牛奶的温度不要太高，只要摸起來微微有點燙手手就行，讓其置靜約5分鐘，等到酵母水錶面浮起來泡泡的時候，説明酵母已經恢復活性了，這是我們做好饅頭和包子最關鍵的步驟之一，接下來把麪粉倒入大碗裏面，把牛奶邊倒邊攪拌，攪至棉絮狀，然後