蒜頭燉牛肉的做法

用料

牛肉 1斤

葱三段  

姜兩片  

蒜兩瓣

料酒若干  

生抽若干  

老抽若干  

胡蘿蔔切丁  

香菜若干  

做法步驟

步驟 1

把中肉焯下，用涼水洗淨

步驟 2

晾乾水的牛肉，放入鍋裏

步驟 3

鍋裏放油姜，放牛肉，炒下再放料酒生抽老抽，加水莫過牛肉，大火轉小火一小時，關火加鹽