不剝皮300斤豬出多少斤肉

不剝皮300斤豬能出230斤的豬肉，肥豬的下水小去掉頭，蹄，腸肚，心肝肺也能出230斤左右。豬的出肉率比較高豬越大出肉率越高，相反豬要是小出的肉就少些。同時也要看豬的品種，體型，後丘寬的豬也能多出點肉，後丘窄的豬出肉率就會少一點。