工廠湯的做法大全家常
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主料:熟豬肉400g,油10g,鹽10g,白菜300g,豆腐100g,海帶80g,粉條60g,老抽10g,料酒6g,葱適量,五香粉5g。
步驟:
1、準備好食材。豬肉是煮好的,粉條要先泡一泡。
2、豬肉切厚片。
3、鍋內油熱,爆香葱花。
4、炒肉片。
5、加老抽。
6、加料酒。
7、翻炒上色。
8、加豆腐。
9、加高湯。
10、加海帶。
11、加粉條。
12、放五香粉。
13、加鹽。蓋上蓋子煮二十分鐘。
14、然後加切好的白菜,攪拌均勻即可。
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