如何炒洋葱好吃又簡單

紫白洋葱 200克

青椒 1個

葱、姜、蒜 適量

西紅柿 1個

鹽，味極鮮醬油，蠔油 適量

豬五花肉 100克

花椒粉，大料粉 適量

1、把洋葱去皮，洗淨切成絲，再把洋葱絲散開，散開炒的時候，洋葱受熱均勻，炒出來的洋葱香脆均勻好吃。

2、青椒去蒂洗淨，切成絲，西紅柿西淨切成條。

3、豬五花肉洗淨，切成絲。

4、葱切葱花，姜切末，蒜切片。

5、炒鍋放油，等油有五成熟時，放入豬肉絲翻炒至變色發白。

6、再加入1小勺花椒粉，1小勺大料粉，1勺鹽，2勺味極鮮醬油，1勺蠔油調味。

7、再放入葱薑蒜煸香後，再把洋葱入鍋翻炒至洋葱發軟，但不要炒的時間太長，太長就不脆了。

8、再放入青椒絲翻炒，青椒生的也能吃，所以也不要炒的太久

9、再放入西紅柿條，翻炒至西紅柿出湯即可。

10、然後盛入盤子裏，一盤色香味俱全的炒洋葱就做好了。