牛肉湯和牛肉麪區別

兩者的區別是用料頭不一樣。牛肉湯主要是由牛肉構成，是用牛肉燉煮幾個小時後，營養全在湯中，牛肉湯主要就是喝湯。

牛肉麪主要是由牛肉和麪構成，在煮好麪條之後再把燉煮好的牛肉，連肉帶湯一起放在面裏面，牛肉麪主要是面，牛肉佔小數。