東古黃豆醬油是幾級

特級。

從瓶身可以看到，東古生抽王黃豆生抽為特級釀造，東古生抽王，以精選優質大豆、小麥粉、食用鹽為原料，利用天然日曬進行長達二個多月的高鹽稀態發酵釀造而成，豉香味濃郁、色澤紅潤、鮮味十足。

生抽是以大豆或脱脂大豆或黑豆、小麥或麪粉為主要原料，人工接入種曲，經天然露曬，發酵而成的，顏色比較淡並且呈紅褐色。生抽是用來做一般的烹調用的，醬香味濃。生抽主要是用來調味，顏色淡，故做一般的炒菜或者涼菜的時候用得比較多。