![東古滷水汁使用方法]( "東古滷水汁使用方法")
- 滷水汁在使用的過程中，可能會出現滷水越熬越少的現象，其實這是因為滷水通過加熱的方式，水分越來越少，會變成水蒸氣蒸發掉，這個時候可以加入少量的清水，補充滷水汁缺少的水分。滷水汁還可以加入一些高湯，這樣可以讓煮出來的滷味口感更好。需要注意的是，不建議將滷水中直接加入白開...
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![東古山西陳醋三年陳釀怎麼樣]( "東古山西陳醋三年陳釀怎麼樣")
- 東古山西陳醋三年陳釀質量非常好。東古山西陳醋三年陳釀色澤深褐色，上色效果好，有亮度和光澤。香氣以薰香為主陳香酯香相輔，給人很舒服的感覺。口感是醇厚，後味綿長，酸甜適中，鮮味十足，體態澄清，上下均一，雖然有少許沉澱，不影響體態，所以説是一款很好的食醋。...
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![東古一品鮮和黃豆醬油有啥區別]( "東古一品鮮和黃豆醬油有啥區別")
- 東古黃豆醬油適合炒菜，紅燒，醬菜，東古一品鮮適合涼拌吃。首先可以肯定東古醬油是釀造的，無論是一品鮮還是黃豆醬油味道都是非常不錯的，味道也是非常好吃。我家吃醬油就吃東古醬油。這個牌子的醬油比其它牌子的醬油要貴一些，好吃的東西不怕貴。...
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![500ml東古一品鮮是多少斤]( "500ml東古一品鮮是多少斤")
- 500毫升東古一品鮮1.16斤左右。東古一品鮮的密度1160公斤/立方米，一立方米等於一千升，一升等於一千毫升，所以東古一品鮮的密度大約1.16公斤/升，500毫升等於0.5升，根據重量等於體積乘以密度。重量=0.5升*1.16公斤/升=0.58公斤，一公斤等於二斤，0.58公斤=1.16斤。500毫升東古一品鮮...
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![東古蠔油和東古金標蠔油區別]( "東古蠔油和東古金標蠔油區別")
- 東古金標蠔油，色澤紅亮，味道鮮美，具有天然的牡蠣香味，而且，蠔油中還富含微量元素“鋅”，是咱們人體所必需的養分，因此，蠔油不僅味道好，還是健康有益的調味品。蠔油是用蠔（牡蠣）熬製而成的調味料。蠔油是廣東常用的傳統的鮮味調料，也是調味汁類宗產品之一，它以素“海底牛奶”之稱的牡蠣...
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![味極鮮可以替代東古一品鮮嗎]( "味極鮮可以替代東古一品鮮嗎")
- 味極鮮可以替代東古一品鮮的，東古一品鮮和味極鮮都屬於特級釀造醬油，二者同屬於生抽但是烹飪方式上有所區分，具體如下：1、東古一品鮮更適合炒菜。因為東古一品鮮的醬香味很濃郁，所以需要高温加熱才能更徹底地激發出醬香味，否則直接涼拌醬香味出不來，鮮味較好但香味淡2、味極鮮更...
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![東古一品鮮廠家簡介]( "東古一品鮮廠家簡介")
- 東古一品鮮特級釀造醬油，生產廠家鶴山市東古調味食品有限公司品牌東古公司源於清道光三十年（1850年）創立的調珍醬園，經公私合營等一系列改革，直至現在發展為頗具規模的調味品生產基地。歷經一百六十多年風雨洗禮，傳承技藝，推陳出新，終培養出口味別具一格的醬油！簡介： 鶴山市東...
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![東古一品鮮是哪個廠家生產的]( "東古一品鮮是哪個廠家生產的")
- 東古一品鮮特級釀造醬油，生產廠家鶴山市東古調味食品有限公司品牌東古公司源於清道光三十年（1850年）創立的調珍醬園，經公私合營等一系列改革，直至現在發展為頗具規模的調味品生產基地。歷經一百六十多年風雨洗禮，傳承技藝，推陳出新，終培養出口味別具一格的醬油！...
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![廚邦醬油和東古一品鮮哪個好]( "廚邦醬油和東古一品鮮哪個好")
- 都好。廚邦醬油廚邦的醬油還是不錯的。是釀造180天的好醬油。炒菜、燉肉、做魚，放一些吃起來很香，而且也不會太鹹，顏色也不會太重。東古醬油東古一品鮮醬油是我做菜品的調料首選之一，好品牌，包裝設計精美，做菜真的很好吃，顏色紅潤光澤漂亮，味美鮮香可口，味蕾享受生活的味道，適宜各...
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![怎樣識別東古黃豆醬]( "怎樣識別東古黃豆醬")
- 可以通過瓶子外部的標籤兒來識別也可以通過嘗味道來識別。大部分人都是通過商品的外包裝來識別東古黃豆醬，而常吃的人只要嘗一下味道，就能識別出東谷黃豆醬。...
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![怎麼去除東古味道]( "怎麼去除東古味道")
- 想要去除東古的味道，我們可以買一些薄荷放在房間裏面，因為東古是一款醋，所以只要把窗户開開，通風以後促自然會飄散撒上我們特有的花露水和薄荷，散發出的清香就可以去除...
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![東古一品鮮醬油優缺點]( "東古一品鮮醬油優缺點")
- 優點:含不飽和脂肪酸80%以上（其中含油酸41.2%，亞油酸37.6%）。另外還含有軟脂酸，硬脂酸和花生酸等飽和脂肪酸19.9%。醬油的脂肪酸構成是比較好的，易於人體消化吸收。缺點:含飽和脂肪酸相對較高，在20％以上，因此對降低膽固醇不是十分理想。醬油在民間被稱為“火油”，是指它會讓人增加...
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![東古一品鮮黃豆醬營養價值]( "東古一品鮮黃豆醬營養價值")
-    東古一品鮮黃豆醬的主要成分有：蛋白質、脂肪、維生素、鈣、磷、鐵等，這些都是人體不可缺少的營養成分。   東古一品黃豆醬富含優質蛋白質，烹飪時不僅能增加菜品的營養價值，而且蛋白質在微生物的作用下生成氨基酸，可使菜品呈現出更加鮮美的滋味，有開...
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![東古風味調味汁怎麼樣]( "東古風味調味汁怎麼樣")
- 東古風味調味汁很不錯。東古風味調味汁是生抽和調味料的混合，讓裏面的營養成份充分的得到釋放。東古生抽經由一定的工序生產完善，特別適合老年和兒童。東古生抽裏面含有豐富的營養元素，針對人健康特別有益處。東古生抽全部來自大自然，是徹底的綠色沒有污染的食品。東古生抽對...
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![東古百味鮮蠔油怎麼樣]( "東古百味鮮蠔油怎麼樣")
- 東古品牌始創於1850年，中華老字號，現隸屬於鶴山市東古調味食品有限公司，主要從事面豉、醬油等系列產品的研發、生產、加工及銷售。他家的金標蠔油銷量很高，產品優選鮮蠔蠔肉提煉的鮮蠔汁製成，具有濃郁的蠔鮮味，味道鮮美醇厚而稍甜，無渣粒雜質，可增鮮去腥。蠔油呈棕褐色，鮮豔有光澤...
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![東古紅燒醬油上色好嗎]( "東古紅燒醬油上色好嗎")
- 東古紅燒醬油上色好。用東古醬油炒菜，拌菜顏色紅亮，讓人看着就有食慾，東古醬油顏色紅亮得益於它的原料，發酵週期和調配。原料比配不同，影響醬油的品質，發酵週期也是一個因素，週期越長，色率也高，紅色指數，黃色指數偏高，同時調配所用的焦糖色也會影響醬油的上色。東古紅燒醬油，選用優質...
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![東古排骨醬的用法]( "東古排骨醬的用法")
- 東古排骨醬，第一，可以醃製食用，可以將洗好的排骨放進容器內，倒入排骨醬進行醃製，在燉制的過程中，可以將剩餘的醬料一起放入鍋中燉煮。第二個方法，可以直接蘸醬吃，拌麪條，拌米飯都非常好吃，燉排骨的時候也可以放上一些，非常的香。使用方法可以按照個人的喜好來選擇。...
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![東古醬油和淘大醬油哪個比較好]( "東古醬油和淘大醬油哪個比較好")
- 在平時的生活裏，我經常會使用醬油做菜，燉內，燉排骨，，燉牛內或者做醬牛肉l，製作過程中醬油不可或缺。非常重要，，我喜歡用淘大牌醬油，己經用了很多年了。因為我目從在菜譜上學會了一道冷菜叉燒肉，而他的製作需要用深紅色的醬油來上色。恰好淘大醬油就很符合，因此我覺得淘大醬油比東古...
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![東古醬油泡辣椒的醃製方法]( "東古醬油泡辣椒的醃製方法")
- 原料：辣椒(400克)，大蒜(10克)，冰糖(20克)，醬油300克方法/步驟1/7首先準備一個玻璃瓶。2/7放入準備好辣椒。3/7接着放入準備好的10克大蒜。4/7接着放入20克冰糖。5/7接着倒入醬油。6/7使用醬油，把所有的辣椒浸泡。7/7接着密封好，放一個月醬油泡椒就可以食用了。東古醬油泡辣椒的...
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![東古一品鮮和紅燒醬油區別]( "東古一品鮮和紅燒醬油區別")
- 東古一品鮮和紅燒醬油的區別是，紅燒醬油顏色紅潤，紅燒菜上色比較明顯，東古一品鮮主要體現的是鮮味，用於涼拌菜上能夠體現出比較好的優勢。東谷一品鮮和紅燒醬油兩個品種都不錯，古一品鮮非常適合燒紅燒菜類，色澤紅潤鮮亮，很有食慾，做家常菜特別不錯。...
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![為啥廚師都用東古醬油]( "為啥廚師都用東古醬油")
- 廚師都用東古醬油，是因為東古醬油氨基酸態氮含量高一些，炒菜味道比較好。所以廚師一般用的多。東古醬油一般在酒店會用的多，它主要介於生抽和老抽之間，鮮度不一樣，而且原料不一樣。東古醬油和一般醬油都是大豆做的。它和味極鮮，生抽等醬油，其實都是提味的。東古海鮮醬油的優點：有...
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![東古一品鮮醬油能拌麪嗎]( "東古一品鮮醬油能拌麪嗎")
- 能拌麪。做拌麪首先炒配料，要有肉抹，豆瓣醬，東古醬油，這是不能少的。其它根據個人口味放配菜，面煮好撈出來，在放炒好的陪料拌一下，就可以啦，美美的味道。可以的。做涼麪放點東古醬油味道是不錯的，也是涼麪最好的伴侶。配菜，配料，以個人口味來定。喜歡吃什麼就放什麼。拌出來香噴噴的...
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![東古醬油和海天醬油的區別]( "東古醬油和海天醬油的區別")
- 區別：1.工藝有差異，東古醬油相對來説更加接近廣式工藝，海天醬油偏向於廣式和日式。2、原料有差異，東古醬油主要原料就是大豆和麪粉，海天醬油主要原料是大豆和炒麥。3、口感不一樣，東古醬油氛圍相對來説更好點，海天醬油味道大眾化，利益化。東古醬油和海天醬油的區別沒有什麼好不好...
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![東古一品鮮年銷售量]( "東古一品鮮年銷售量")
- 五十億元。鶴山市東古調味食品有限公司，東古一品鮮採取百分百天然釀造的工藝，以天然山泉水為水源，採用結實飽滿東北非轉基因大豆、優質小麥粉，秉承百年傳統小池曬制工藝，曬池透光性好，受光面廣，讓黃豆充分吸收陽光精華，深層發酵，以抽取第一道原油為主，故而醬香濃郁、色澤紅亮、鮮味...
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![什麼是東古醬油]( "什麼是東古醬油")
- 據史料記載，醬油一詞出現於南宋，可謂是由來已久，即使是在調味品日漸豐富的當下，醬油依舊是家家户户必備的一種調味品。醬油不僅能激發和改善菜餚的味道，還能增添和豐富菜餚的色澤，因此醬油也便成為了各大調味品品牌的主力產品。其中東古作為堅持傳統匠心工藝釀造的調味品品牌，就...
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