烤紅薯的多種口味做法

紅薯 500g

黃油 20g

白砂糖 兩勺

煉乳 兩勺

芝士碎 適量

1、紅薯切滾刀塊放入碗中

2、放入高壓鍋中上汽後小火五分鐘關火不用高壓鍋就蒸得久一些

3、打開鍋蓋紅薯已經熟透了滾刀塊熟得很快

4、取出後加入黃油

5、加入白糖和煉乳

6、用壓泥器壓成泥

7、分裝入兩隻烤碗中 加入一些芝士碎攪拌均勻這樣吃的時候紅薯泥中間也是滿滿的拉絲

8、表面撒上馬蘇裏拉芝士碎

9、放入烤箱中層上下火200℃烤十分鐘

10、表面微黃就烤好了

紅薯在我們生活當中可以説是最為常見的一種食物，尤其是在冬天的時候，如果在大街上買一個烤紅薯的話，不光味道非常誘人，也是可以暖手的，烤紅薯總是散發着非常誘人的香味，是很多人都特別喜歡吃的一種

今天要給大家介紹的就是在家裏怎麼去做烤紅薯，方式比較簡單，而且做出來的味道完全不比買的差

首先我們要買自己喜歡吃的品種，就比如説福建六鰲紅薯就很受歡迎

如果説煮一下的話，味道也是特別軟糯的

好人孩子都特別喜歡吃，很多人慕名前去，就是為了那裏的紅薯，可以説是征服了很多人的心，而且價格也不是很貴

或者是陝西板栗味的紅薯也是很受歡迎的，像我們這樣的紅薯。在吃的時候它的味道是板栗味的，是不是很神奇呢這樣的紅薯也是非常受孩子喜歡

食材

紅薯六根，食鹽10g

製作過程

挑選紅薯用來烤制的紅薯，最好挑選大小適中，瘦長型的紅薯

鹽水浸泡，將紅薯清洗乾淨，在盆中放入10g鹽和適量清水，把紅薯放入清水中浸泡20分鐘後控水撈出

水浴煮鍋中倒入適量水把浸泡好的紅薯放入鍋中，開火煮至十分鐘左右即可

烤制煮好的紅薯晾乾後放入鋪有油盤的烤盤中，烤箱200度預熱五分鐘後將紅薯放入烤箱烤至30分鐘即可，中途不用翻面

這種浸泡水煮烤制的方法我試了很多次，每次都能成功的讓紅薯烤出蜜汁，各個綿軟香甜。喜歡的小夥伴們，快快行動起來吧

1、烤箱版烤紅薯

步驟，紅薯洗乾淨擦乾表面水分

步驟2，烤盤鋪上錫紙，烤箱200度，烤30分鐘後把紅薯翻個面繼續烤30分鐘就好了

2，簡易版

步驟1將紅薯洗乾淨

步驟2把紅薯用錫紙包好，放入烤箱

步驟3將時間調到30分鐘左右→→→，聽到“叮”的一聲，就可以開吃啦