![綠殼鴨蛋表示什麼含義]( "綠殼鴨蛋表示什麼含義")
- 綠殼鴨蛋，又名“青果”，顏色為綠色相比別的鴨蛋顏色非常的漂亮。含義為與眾不同，獨樹一幟。綠殼鴨蛋可以用來醃製鹹鴨蛋，鴨蛋黃會變成紅色非常漂亮讓人有食慾。綠殼鴨蛋的顏色形成是由於鴨子的膽汁破裂造成的。綠殼鴨蛋的營養也非常豐富。...
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![100個鴨蛋放幾斤鹽和水]( "100個鴨蛋放幾斤鹽和水")
- 這個問題的答案應該是放二斤半至三斤的鹽。水的用量是以鴨蛋放在容器裏水面超過鴨蛋三十毫米，（或三釐米或者一寸深度）上面要用磁磚片，或石頭片壓上。處使鴨蛋不能飄上水面來。保障鴨蛋不會因接觸空氣而氧化。常温狀態下一個半月就可以食用。吃用時儘量先拿底下的，下面鹹的快些...
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![鴨蛋真名叫什麼啊]( "鴨蛋真名叫什麼啊")
- 丫蛋，本名呂品，現名呂詩怡，藝名為毛毛。丫蛋這個名字是在2009春晚小品《不差錢》角色名。1987年11月29日出生於黑龍江省七台河市，中國內地女演員。...
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![鴨蛋原名叫什麼]( "鴨蛋原名叫什麼")
- 鴨蛋又叫毛蛋，膽固醇含量較高，主要含蛋白質、脂肪，胡蘿蔔素，礦物質鈣磷鉀等營養成分。鴨蛋性味甘、涼。有滋陰清肺的作用，也可治療病後體虛，咳嗽燥熱、高血壓等。鴨蛋營養豐富，可與雞蛋媲美。但鴨蛋容易引起細菌，所以應該煮熟了或烘焙了再食用。又叫鴨子、鴨卵、青皮、鴨春。鴨科...
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![毛鴨蛋的毛能吃嗎]( "毛鴨蛋的毛能吃嗎")
- 食用毛鴨蛋的時候可以連毛一起吃，但是一般不建議吃毛鴨蛋的毛，毛鴨蛋基本上是由一些未成功孵化的小鴨製作而成的，毛鴨蛋的毛即是未成功孵化的小鴨的羽毛，攜帶着一些細菌或者其他的有害物質，食用對人體健康不利。食用毛鴨蛋一定不要食用不新鮮的，而且食用的時候一定要加工徹底，以...
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![一個鴨蛋含多少鹽]( "一個鴨蛋含多少鹽")
- 根據超市裏賣的鹹鴨蛋的營養標籤，一個重70克的鹹鴨蛋，大概含有四克左右的鹽，但是自己家裏醃製的鴨蛋，它的分量不標準，和家人醃製鹹鴨蛋時，用的鹽的多少也不標準，是無法準確的説出鹹鴨蛋含多少鹽的但是如果你問的是超市裏賣的鹹鴨蛋的話，那應該在四克左右根據鹹鴨蛋的營養標籤2、...
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![鵝蛋和鴨蛋煮幾分鐘熟啊]( "鵝蛋和鴨蛋煮幾分鐘熟啊")
- 鴨蛋和鵝蛋開鍋後煮16分鐘關火悶兩分鐘需要18分鐘才可熟透因為鵝蛋和鴨蛋外殼是比較厚的，堅硬，如果是雞蛋殼比較薄，水開後需要12分鐘，另一種煮法是鴨蛋和鵝蛋，水開後煮八分鐘，泡十分鐘，，鴨蛋，鵝蛋和雞蛋，吃糖水，雞蛋會有細菌因為沒有熟透所以一定要煮透了才可以吃的鵝蛋和鴨蛋幾分鐘...
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![蛋撻液可以用鴨蛋做嗎]( "蛋撻液可以用鴨蛋做嗎")
- 鴨蛋可以做蛋撻鴨蛋相對於雞蛋來説蛋黃更大一些，看起來更適合做蛋撻，但是鴨蛋的腥味相對雞蛋也重很多，這是不可忽略的問題。所以雖然鴨蛋可以用來做蛋撻，但是因為腥氣太重所以不太建議，如果不介意也可以。雞蛋比鴨蛋更適合做蛋撻做蛋撻最常用的一般是雞蛋，將雞蛋的蛋黃與白砂糖...
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![鴨蛋黃花生苗的家常做法]( "鴨蛋黃花生苗的家常做法")
- 主料:花生苗一包，素燒肉一包輔料:花生油適量，食鹽一茶匙，白糖半茶匙。做法步驟:1、準備材料:花生苗、素燒肉。2、將花生苗洗淨，切開。3、素燒肉切成粒狀。4、先將花生苗放鍋中炒熟，加食鹽，白糖調味。5、翻炒片刻，裝上碟。6、再將素燒肉放入鍋中炒，把花生苗放入去一齊炒，翻炒片刻，大...
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![鴨蛋怎麼做好吃又簡單]( "鴨蛋怎麼做好吃又簡單")
- 我推薦鴨蛋炒蝦仁準備食材如下：蝦仁250克，鴨蛋150克，香葱適量，料酒1湯匙，鹽1茶匙具體做法如下：蝦仁洗乾淨，用料酒醃製15分鐘，將鴨蛋打進碗裏，加入一點鹽和料酒，打散待用，起油鍋，倒入蛋液，用筷子適當的劃一下，結小塊，取出待用，再起油鍋，加入生薑爆香，加入蝦仁翻炒一下，加入雞蛋塊和一點點清水...
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![孵鴨蛋怎樣判斷是死胎]( "孵鴨蛋怎樣判斷是死胎")
- 拿鴨蛋照太陽，看得到裏面紅紅的血絲和一個白點（鴨子的胎盤）呈粉紅色或紅色，就證明鴨蛋裏的鴨子還活着。1、死胎蛋色澤較暗、呈暗紅色並有異味死胎蛋在光照下雞蛋的色澤較暗、呈暗紅色並有異味。發育正常的胚胎在光照下，隱約可見胚胎上浮，卵黃囊上的血管網向四周擴張如同蜘蛛網...
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![一斤鴨蛋多少鹽醃蛋最好吃]( "一斤鴨蛋多少鹽醃蛋最好吃")
- 0.1斤鹽。鴨蛋和鹽的比例大約為10：1。約0.1斤鹽就可以醃製鴨蛋了。建議在放鹽時最好慢慢加鹽，不要一次性放的過多，當鹽放到飽和的程度的時候，就可以用鹽水來醃製鹽鴨蛋了。也可以根據自己的口味進行適當調整。這樣做出來的鴨蛋不會特別鹹，味道剛剛好。一斤鴨蛋多少鹽醃蛋最好...
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![鴨蛋幾月最便宜]( "鴨蛋幾月最便宜")
- 鴨蛋3~5月最便宜。因為鴨子有兩個產蛋高峯期，一個高峯期是3~5月份，另一個高峯期是8~10月份，也就是春秋兩季，而春季更為突出，產量更高。這個時候市場上鴨蛋的供應量尤為充足，供大於求。產量上來了，價格自然也就降下來了，所以相比於其它時侯更為便宜一些。...
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![鴨蛋面和竹升面區別]( "鴨蛋面和竹升面區別")
- 1、製作工工藝不同撈麪：撈麪是多以蠔油作為醬料，再加上菜心及餛飩、牛腩或牛筋食用。竹升面：“竹升面”是用傳統的方法搓面、和麪，是用“竹升”(大茅竹竿)壓打出來的麪條、雲吞皮的一類麪食。鴨蛋面：全蛋面的麪條由蛋和麪粉做成的。2、特點不同撈麪：撈麪是一種古老的特色傳統面...
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![番鴨蛋和鴨蛋有區別嗎]( "番鴨蛋和鴨蛋有區別嗎")
- 沒有區別。因為鴨蛋是所有鴨卵的統稱，而番鴨也只是鴨蛋中的一個品種而已，所以兩者沒有區別。鴨蛋又名鴨子、鴨卵，主要含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、鉀、鈉、氯等營養成分。鴨蛋營養豐富，可與雞蛋媲美，鴨蛋含有蛋白質、磷脂、維生素A、維生素B2、維生素B1、維生素D、鈣、鉀、鐵...
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![海鴨蛋怎麼切]( "海鴨蛋怎麼切")
- 其實我覺得怎麼切鴨蛋都是可以的，你不同的切法就按照不同的擺盤方法來就可以了。同時如果你覺得不好切的話，可以直接將鴨蛋的殼剝掉，然後用專門的模具直接將它印出來，這樣就有非常好看的形狀，擺盤就非常的漂亮，而且還不用人工來切，是非常簡單。...
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![14斤鴨蛋醃幾斤鹽]( "14斤鴨蛋醃幾斤鹽")
- 鴨蛋和鹽的比例大概為10:1，所以一斤鹹鴨蛋放置0.1斤鹽，14斤鹹鴨蛋就放1、4斤鹽。醃製鹹鴨蛋又叫醃鴨蛋，古稱鹹杬子，是一種中國傳統食品，以江蘇高郵所產的醃製醃製鹹鴨蛋最為有名。不少中國傳統食品如粽子、月餅等也會加入醃製醃製鹹鴨蛋黃。其中廣東月餅越多醃製醃製鹹鴨蛋黃，...
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![火鴨蛋和普通鴨蛋有什麼不同]( "火鴨蛋和普通鴨蛋有什麼不同")
- 沒有區別。因為沒有火鴨蛋，只有各種動物的普通蛋。鴨蛋又名鴨子、鴨卵，主要含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、鉀、鈉、氯等營養成分。鴨蛋營養豐富，可與雞蛋媲美，鴨蛋含有蛋白質、磷脂、維生素A、維生素B2、維生素B1、維生素D、鈣、鉀、鐵、磷等營養物質。...
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![鴨蛋綠裙子搭配什麼顏色上衣]( "鴨蛋綠裙子搭配什麼顏色上衣")
- 1、黑色無袖和綠色裙子即使在夏季也可以穿深綠色裙子，那麼也請嘗試搭配一下黑色無袖蕾絲吧!2、白色套衫配上花卉綠色裙子這是一款簡單的T恤，但頂部有一個可愛的下襬圓形剪裁因為綠色長裙的花是白色的，所以這更像是一個有彈性的搭配。3、米色亞麻夾克搭配淺綠色裙子該款春季...
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![西紅柿蒸鴨蛋的做法大全]( "西紅柿蒸鴨蛋的做法大全")
- 主料西紅柿:1個鴨蛋:1個輔料鹽:1g步驟1、雞蛋打散，加入分水100ml，加鹽1g，製成蛋液。西紅柿切丁。2、西紅柿丁與蛋液攪拌均勻，倒入比較深的盤子（用盤子蒸得快）。入蒸鍋蒸5分鐘（蛋液充分凝固即可）3、可以吃了。温馨小提示不要加其他調料也不用加油，簡單最好，原汁原味，先在單純的東西不...
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![豬肚鴨蛋桂圓紅棗湯做法]( "豬肚鴨蛋桂圓紅棗湯做法")
- 食材：豬肚200克、鴨蛋一個、紅棗6個、桂圓6個、蓮子10顆、淮山15克、鹽少許做法：1、準備好所以食材。2、蓮子用水清洗乾淨，豬肚切絲取200克左右，淮山、桂圓和紅棗取適量清洗乾淨，鴨蛋打入碗裏撹撒。3、先把豬肚倒入燜燒罐，加入一勺料酒。4、倒入沸水至滿杯，記得一定要沸水哦，蓋嚴...
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![鴨蛋虎頭值得盤麼]( "鴨蛋虎頭值得盤麼")
- 值得。不僅有着可愛的本質，同時也體現着一個核心那就是“圓”，更圓的身形在盤玩上的優勢不僅僅侷限於更好的手感也有着更強大的盤玩顏值，有需求就會有市場，玩家喜歡再加上夾板技術的成熟鴨蛋虎頭便誕生了！...
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![酸甜鴨蛋的做法大全]( "酸甜鴨蛋的做法大全")
- 食材清單鴨蛋2個、番茄1個、尖椒1個、醋1勺、糖3小勺、鹽適量烹飪步驟步驟1/5番茄去皮，尖椒切小塊，蛋打散。步驟2/5熱鍋，下多點油。油熱下鴨蛋，小火炸。步驟3/5炸好裝盤。步驟4/5另起鍋，熱鍋，下油，油熱下番茄，加點鹽，放醋，放糖，放尖椒。翻炒幾下，勾芡收汁淋到炸蛋上最後一步成品，出鍋...
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![鴨蛋紫蘇湯怎麼做]( "鴨蛋紫蘇湯怎麼做")
- 食材：土雞腿一隻，鴨蛋1個，紫蘇50克，鹽適量，枸杞少許，紅棗4-5顆，黑麻油少許，薑片數片做法1、先將土雞腿洗淨，燙過去血水，然後起油鍋（黑麻油），爆香薑片，續下燙好的土雞腿。2、一鍋水滾過後，將抄好的土雞腿加到滾水裏，續下紫蘇、紫蘇梅湯、紅棗、枸杞、甘草滾後移入電鍋（外鍋加三杯水）跳起再加...
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![鴨蛋流油是放了什麼添加劑]( "鴨蛋流油是放了什麼添加劑")
- 不是添加劑其實鹹鴨蛋的油不是後加的，而是它本身的油脂。蛋黃的脂肪含量是非常高的，鴨蛋比雞蛋還高，而這些脂肪幾乎99%都集中在了蛋黃，一個鴨蛋的蛋黃中所含的脂肪大約佔蛋黃重量的36%，也就是説一個蛋黃中三分之一是脂肪，含量夠大吧。...
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