青筍怎麼做好吃又簡單的方法

用料

萵筍 1根 紅辣椒 1根 大蒜 適量 涼拌萵筍絲，千萬別焯水，這樣做更爽脆的做法 萵筍去皮，辣椒去籽。

具體步驟

萵筍切成細絲、紅辣椒也切成細絲。

      將切好的萵筍絲、辣椒絲一起放在清水中浸泡15分鐘左右。

      撈出泡好的萵筍絲，向裏面加入大蒜粒、辣椒粉，適量的生抽、鹽、蠔油等您喜歡的調味汁。鍋裏燒熱油淋在大蒜、辣椒粉上。

      起充分翻拌均勻，這道涼拌萵筍絲就做好了！