卷卷粉做法大全
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主料:粘米粉90克,玉米澱粉55克,栗子粉40克,豬肉90克
輔料:醬油適量,葱1條,油適量,鹽適量,生抽適量
製作方法:
1、把瘦肉切成末,用鹽和生抽醃製一下。
2、葱切末
3、把粘米粉,玉米澱粉,栗子粉倒在一個碗裏,用水調製好。
4、攪拌均勻備用。
5、方形盤刷一層油,倒入調好的粉漿,不要倒太多,越薄越好,放入瘦肉。
6、用大火蒸3分鐘,看到腸粉表面起泡了就可以了,蒸好後可以撒點葱花
7、用刮子刮出,澆上一點醬油,即可享用了。
標籤:
卷卷
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