韭香氽水丸子怎麼做

韭菜洗淨切末，小葱切末，生薑切末，雞蛋磕入大碗中攪打均勻備用。

將韭菜末、薑末、小葱末倒入蛋液中，調入鹽、13香、和少許香麻油攪拌均勻。

將麪粉與韭菜蛋煳混合，調入適量清水攪拌均勻。

手抓麪糰，從虎口處擠出丸子，抓握量的多少及力度不同丸子的大小可隨意