用電熬藥和用火熬藥的區別

主要區別在於：電中藥壺用電熬藥，明火中藥壺用明火熬藥。

自古以來熬藥就是使用明火煎熬，有的中藥使用明火加熱煎熬藥效可以發揮的更好，有效成分稀釋在藥湯裏的程度也要比電熱的大。但對於一般的中藥電熬和明火熬的效果相差並不大，不過明火可以控制文火、武火，而電熬的程度就不是人體所能把握的。