醬牛肉就放醬嗎

醬牛肉要放醬，除了放各種調料，還要放一些黃豆醬，這樣醬的牛肉更香更好吃。把牛肉洗乾淨，放鍋裏煮，倒料酒放葱薑蒜，打出血沫，放各種調料，也要放一些黃豆醬，大火燒開後煮半小時後要用小火，這樣，醬出來的牛肉就非常好吃。所以，醬牛肉放各種調料也放醬的。

醬牛肉不一定放醬，但醬牛肉一定離不開醬油，生抽之類的東西，當然了，放假也是可以的，在北方，醬醬牛肉也要放一些黃豆醬但那不是主要調料，主要調料是醬油，老抽，還有糖色花椒大料之類的等輔助調料，這是醬牛肉，必不可少的調料，當然，如果你喜歡的話，格醬做醬牛肉也是可以的，人都是在不斷的改進中才能找到最適合最美妙的口味的，不是嗎。