魚泡的正確吃法

食材：

魚泡200克，葱半棵切葱花，蒜3瓣切末，紅辣椒2個

1、把魚泡洗乾淨，之後戳爛魚泡，然後把葱切成葱花，蒜切成蒜末，紅辣椒切成圈狀。

2、將炒鍋中倒入油燒七成熱，將魚泡放入鍋中油煎。轉小火慢慢油煎魚泡，並不斷翻動。

3、把魚泡用油煎的金黃後，取出來放進碗裏，然後再在鍋里加一些油，之後把蒜末和紅辣椒放進去，開始炒直到炒出香辣味。

4、加入油煎好的魚泡翻炒。加入鹽、醬油炒大約4分鐘，炒熟加入雞精、撒入葱花即可。

魚泡可做幹鍋魚籽魚泡、香辣爆炒魚泡、紅燒魚籽等。一共3步:

1、焯水。魚泡洗淨，放鹽、葱薑蒜、檸檬醃製去腥。焯水，過冷水洗淨放涼。

2、小火炒香蒜、幹辣椒爆香，放麻辣香鍋料小火炒香。倒入魚籽魚泡。

3、小火燜煮

小火燜煮，放葱葉即可出鍋。

主料魚泡泡300克大葱80克輔料生薑5克料酒30毫升生抽10毫升鹽5克辣椒15克 步驟大蒜炒魚泡泡的做法步驟11.把大葱洗乾淨，切片大蒜炒魚泡泡的做法步驟22.把魚泡放進碗裏，加入料酒和鹽醃小會大蒜炒魚泡泡的做法步驟33.起油鍋，倒入切好的生薑和辣椒翻炒大蒜炒魚泡泡的做法步驟44.再倒入魚泡泡大蒜炒魚泡泡的做法步驟55.加入料酒和鹽翻炒大蒜炒魚泡泡的做法步驟66.再魚泡泡帶着的魚油一起加入翻炒大蒜炒魚泡泡的做法步驟77.再加入大葱大蒜炒魚泡泡的做法步驟88.加入適量的水和糖大蒜炒魚泡泡的做法步驟99.最後加入生抽大蒜炒魚泡泡的做法步驟1010.用大火燒五分鐘後轉為小火燉五分鐘