動物體內葡萄糖的儲存形式

葡萄糖以糖原形式儲存在於動物肌肉組織，肝臟組織中。糖原是由多個葡萄糖組成的帶分枝的大分子多糖，糖原主要貯存在肌肉和肝臟中，肌肉中糖原約佔肌肉總重量的1-2%約為400克，肝臟中糖原佔總量6-8%約為100克。

肌糖原分解為肌肉自身收縮供給能量，肝糖原分解主要維持血糖濃度。