香豆餅烤箱的做法

原料：香豆 (250克)，蒜瓣 3個，洋葱 1個，檸檬 1個，烘焙蘇打 10克，小茴香 15克，辣椒粉 10克，芫荽粉 30克，歐芹 100克，麪粉 30克，胡椒 適量，鹽 適量。

1、歐芹，洋葱切碎，加入蒜瓣3個，蘇打粉10克，麪粉30克，辣椒粉10克，芫荽粉30克，小茴香15克，檸檬汁15毫升，胡椒適量，鹽適量，全部放進食物加工器攪碎混勻。

2、浸泡一晚的香豆在食物加工器打碎，但不要打成泥。調味料和香豆混合攪勻。

3、在烤盤上淋上橄欖油，抹勻。以一勺為量將豆料團成團，捏成餅。在豆餅上淋上橄欖油。送進烤箱200度烤10分鐘。

4、翻面再烤10到15分鐘。