哪種蝦含鈣高

海蝦，河蝦，蝦含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵等多種礦物質。比其他肉類纖維細，水分多，所以口感細嫩，容易消化吸收，尤其適合老人和兒童食用。

海蝦礦物質含量，如鈣、磷、鐵、碘都比河蝦高，且受污染較小。

河蝦個頭雖然較小，但蛋白質含量毫不遜色於海蝦，鈣質含量還更高。因為鈣含量最高的部分是蝦皮，小河蝦帶皮吃是補鈣的佳品。記住千萬別生吃蝦。蝦可能帶有耐低温的細菌、寄生蟲，即使蘸醋、芥末也不能完全殺死寄生蟲和蟲卵，因此宜熟透後食用

哪種蝦含鈣高

1、海蝦。

2、蝦皮蝦肉很少，但正是因為如此，它才有了“鈣的寶庫”的美譽。蝦皮裏面的鈣含量高達991毫克/100克，可以稱得上是含鈣量最高的食品之一，豐富的鈣含量讓蝦皮成為缺鈣者補鈣的較佳徑。蝦皮還含有豐富的蛋白質和礦物質，它所含的鎂元素具有重要的調節作用，能很好地保護心血管系統。