太陽牛肉中間的蛋是幹嘛用的

太陽牛肉中間的石是用來增加香味的，因為全部用牛肉串成本可能過高，賣出一串的價錢，人家接受不了，於是就顯得降低成本，摻入一些其他的東西，比如説豆腐乾或者是鵪鶉蛋這個中間的鵪鶉蛋就是用來增加香兒，而且以次充好的純牛肉賣不了，只能賣帶有雜誌的牛肉