新鮮豬紅怎麼保存
- 心理
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1、加鹽凝固:新鮮豬血可以在裏面放上一點細鹽,然後讓豬血先沉澱30分鐘左右,這樣凝固好的豬血更利於保存。
2、涼水保存:凝固好的豬血可以放在涼水或者淡鹽水中保存,水最好沒過豬血,這樣最多可以存放一天。
3、冰箱冷藏:將豬血用保鮮盒裝好,保鮮盒裏面放一些涼水浸泡,放在冰箱冷藏區冷藏,一般可以保存3-5天左右,建議一天換一次水。
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