小米湯和熱油哪個温度高

   當然是熱油温度高了。這也是我不推薦油炸食品的原因，不安全容易燙傷的。就偶爾一次的油炸食品也不推薦。油炸食品和煎制的食物都對身體不利，還傷食物，過度烹飪。小米湯的温度是一百度，而油温是超過一百度了。蒸煮的烹飪方式是最健康最保留食物的方法。