電鏊子煎餅機使用方法

1、自動上糊，麪糊會被自動噴到灼熱的鏊面上。

2、自動刮糊，鏊子自動旋轉，在刮板的作用下，麪糊被均勻的刮在鏊子上做成煎餅。

3、自動揭餅，煎餅做熟後，機器會自動用剷刀將煎餅從鏊子上產起來。

4、自動拿煎餅，煎餅與鏊面完全分離後，扒煎餅的電機立刻下降，用爪子將煎餅迅速拖到傳送帶上。

5、自動灑水，到達傳送帶後灑水機器會迅速灑水，像毛毛細雨噴灑在煎餅上。

6、自動摞煎餅，灑水15秒後，鏈子將煎餅自動摞在加工完的煎餅上，防止煎餅粘連。

用豬皮或者食用油塗抹，先把鏊子慢火加熱，然後把食用油抹到鏊子上，反覆抹，或者用豬皮一直擦，注意火別太大，這麼反覆的兩三次就好了，以後也就省油了。

新買的菜煎餅鋁鏊子需要保養，第一次保養，用抹布沾着豆油擦拭即可