河粉是粗糧嗎

不是，粗糧一般指大米和麪粉以外的糧食，主要包括玉米、小米、燕麥、蕎麥等多種穀類和黃豆、紅豆、綠豆等豆類。

與細糧相比，粗糧的維生素B1和膳食纖維含量更加豐富，維生素B1具有促消化、增食慾，維持神經系統正常功能的作用，膳食纖維能夠吸收大量水分，促進腸蠕動，有利於排便，並能吸附腸腔內的某些有害物質，排出體外。