營養餐食譜

紅棗黑玉米渣粥：砂鍋燒開水，放進洗乾淨的黑玉米渣，大火燒開轉中小火熬煮成粥，又放了一把紅棗碎，煮出來的粥帶着紅棗的香甜味，特別好喝。玉米渣很碎，特別容易煮，不到20分鐘就可以了。

蔬菜厚蛋燒：4個雞蛋混合胡蘿蔔碎、生菜碎，鹽攪拌均勻，分成4份備用，平底鍋上火燒熱，小火，刷一層食用油，倒入1份蛋液，攤成餅，熟後捲起來推在鍋邊，再刷一層食用油，再倒入一分蛋液，熟後再把之前的蛋卷捲回來，蛋卷更厚了，繼續刷油，倒1份蛋液，直到4份蛋液都卷在一起，就做成了厚蛋燒，切開後襬盤，擠上番茄醬即可，孩子很喜歡吃。

雜糧窩頭：找出了4種雜糧面，一共150g，混合在一起，用100g熱水攪拌均勻，放涼後加入180g左右的普通麪粉，4g酵母粉，75g清水揉成麪糰，做成20g左右小麪糰，捏成窩窩頭，醒發20分鐘，上鍋蒸10分鐘，燜3分鐘出鍋，簡單省事又營養