正宗燉魚方法

步驟/方式1

鯿魚收拾乾淨劃上幾刀備用

步驟/方式2

青紅椒都切小塊

步驟/方式3

起鍋燒油，放入葱薑蒜，青紅椒炒香

步驟/方式4

盛出裝盤備用

步驟/方式5

起鍋燒油，放魚煎至兩面金黃

步驟/方式6

倒入温水，燉至魚湯濃白

步驟/方式7

倒入炒好香料，加鹽

步驟/方式8

湯汁濃稠，出鍋裝盤