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關於正宗的時尚顧問

蹄花正宗做法
  • 蹄花正宗做法

  • 食材明細豬蹄1只、海帶100克、老薑1塊、葱花少許、八角1個、花椒5-6粒、鹽適量、雞精適量、料酒適量、白醋少許、胡椒粉少許豬蹄花的做法步驟1將葱、姜、蒜、花椒、八角裝成調料包備用步驟2豬蹄刮洗乾淨,切成小塊,鍋中加水,豬蹄涼水下鍋,倒入少許白醋去腥,開大火焯燙步驟3豬蹄...
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正宗蝦籽面做法
  • 正宗蝦籽面做法

  • 1、鮮蝦洗淨蝦鬚蝦腳,挑去蝦線備用,番茄、青菜洗淨番茄剝皮後切塊,雞蛋打散後,加入料酒和清水攪拌均勻,麪條加開水煮開待用。2、炒鍋放油,中火將油燒至6成熱,倒入蛋液,將蛋液翻炒至基本凝固後盛出待用。3、將番茄炒至七分熟,再把所有食材放入鍋中一起煮,五分鐘後加入食鹽即可。原料...
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楊凌蘸水面麻辣汁子最正宗做法
  • 楊凌蘸水面麻辣汁子最正宗做法

  • 準備水,生抽,油,醋,辣椒麪,大蒜,芝麻,大蒜剝去外皮,放入碗中。倒入清水洗淨,將洗淨的大蒜搗成蒜泥,盛入碗中。蒜泥中加入生抽,醋,辣椒麪,芝麻充分攪拌均勻澆油即可。...
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洛陽哪家羊肉串最正宗
  • 洛陽哪家羊肉串最正宗

  • 蒙古風情餐廳位於魏紫路與經三路交叉口向西50米路南,交通便利還有烤羊腿、烤羊排等,烤羊排外酥裏嫩,咬一口香氣四溢,吃起來味道肥美,羊肉厚實,口感鮮嫩,有嚼頭又不會嚼不爛。菜品質量有保證,店員熱情,服務也很好,推薦大家品嚐!羊肉串、烤羊眼評價也很不錯哦。...
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原湯清燉羊排正宗做法
  • 原湯清燉羊排正宗做法

  • 原料:羊肋排、生薑、八角、桂皮、白蔻、香葉、小茴香、花椒、當歸、陳皮、幹辣椒、現磨白胡椒、香葱、香菜、鹽、白糖。做法步驟:第1步、清燉羊排主料是羊肋排,超市買的一包大約1斤半重,帶骨不帶皮。第2步、羊排洗淨,切成約5釐米長的大塊。第3步、燒一鍋熱水,放入羊排煮沸後兩...
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擱鍋面最正宗的做法
  • 擱鍋面最正宗的做法

  • 用料西紅柿3個雞蛋2個青菜一小把麪條一把雞湯一碗香菜一把葱4個油菜現在沒了,用青菜代替(自己喜歡什麼蔬菜配的都可以)雞精適量鹽適量油適量西紅柿熗鍋面的做法步驟步驟11、將西紅柿用開水燙一下,去掉外皮,切成小塊,香菜、小葱切末備用。步驟22、炒鍋內放適量的油,燒熱後爆香葱...
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油茶魚的正宗做法
  • 油茶魚的正宗做法

  • 用料主料草魚500克青蒜100克輔料鹽一小勺醬油3克茶油20克味精2克辣椒30克茶做法1.草魚清洗乾淨2.能吃多少取多少,切點大蒜或芹菜,大葱也行,根椐當煎的季菜備配菜3.準備辣椒(當時沒有鮮辣椒,就用幹辣椒替代)4.家鄉的天然植物油,茶油5.燒油,下入魚塊,油煎,撒上精鹽將魚煎黃,翻面6.兩面...
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西紅柿拌麪最正宗的做法
  • 西紅柿拌麪最正宗的做法

  • 食材:西紅柿兩個,面二兩蕃茄醬兩勺香油適量鹽適量胡椒粉少許葱少許具體步驟:1.將西紅柿去皮切丁備用.2.鍋中放水燒開放入麪條煮熟,將麪條撈出放入盤中.3.鍋中放油,待油温熱後將西紅柿倒入鍋中翻炒兩分鐘,調入兩勺蕃茄醬,加入小半碗水,將西紅柿煮沸,放入鹽.香油調味,倒入裝有面條的...
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監利新溝早酒哪家正宗
  • 監利新溝早酒哪家正宗

  • 湖北監利早酒推薦以下幾個(排名不分先後哈,怕被拍磚,哈哈):1,宋家灣中路三岔口小平早酒,特色是火碗肥腸鱔魚2,北門躍進橋穆記早酒,特色是滷豆腐滷狗肉滷豬耳朵滷豬蹄3,城西菜場聯盟路張記早酒,特色是滷豬蹄滷鴨腦殼系列4,老交通局對面牛肉王早酒,特色是火碗牛肉,清淡豬肝等5,國土局巷口...
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涼拌海帶絲湖南的正宗做法
  • 涼拌海帶絲湖南的正宗做法

  • /6把海帶絲在水裏泡發一晚,洗淨備用2/6準備好食材,粉絲,海帶絲分別在水裏煮熟,過涼,用刀稍微切一下,火腿切條,葱花切段,姜切絲,蒜末3/6把所有食材放到一個盆裏放辣椒油拌勻,放生抽,味極鮮,胡椒粉,雞精,鹽調味,拌勻4/6放辣椒油拌勻,放生抽,味極鮮,胡椒粉,雞精,鹽調味5/6最後放香油攪拌一下為大...
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金甲嶺蘿蔔正宗做法
  • 金甲嶺蘿蔔正宗做法

  • 食材用料土雞半隻,蘿蔔2根,花生油適量,鹽適量,老抽適量,小米椒適量,香葱適量,姜適量。方法和步驟:1、土雞半隻清洗乾淨,剁成小塊備用。2、蘿蔔去頭去尾,清洗乾淨後切成滾刀塊備用。3、生薑洗乾淨切成片,小米椒去蒂後洗淨再切成圈,香葱洗淨切成段。4、鍋中倒入40毫升的花生油,放入小米...
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正宗香葱醬的做法
  • 正宗香葱醬的做法

  • 食材:青葱2000克、蒜末50克、薑末20克、食用油(可增減)500克、麻油(可略)30克、白芝麻(可略)20克、胡椒粉適量、鹽適量1、葱洗淨晾乾、蒜及姜清洗乾淨,葱切細,姜切成薑末,蒜切成蒜末,倒入食用油後,冷油下蒜末及薑末,小火慢炒至蒜味出來後,繼續保持最小火,加入葱末攪拌。2、加入麻油提味,...
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清蒸東星斑的潮汕正宗做法
  • 清蒸東星斑的潮汕正宗做法

  • 1、碟底放二條葱段,魚放上去,魚面加入薑絲,蒸爐105度14分鐘2、蒸魚汁倒掉,魚面鋪上葱絲&nbsp3、熱鍋冷油,倒入蒸魚醬油灼一下,沐上魚即可1、準備食材:蒸魚豉油1勺、姜2片、大葱1根、料酒1勺、小葱1根、紅椒半個、東星斑1條、洋葱半個、水少許。2、東星斑放血去內臟,刮魚鱗。3、去...
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麻辣鴨翅正宗做法
  • 麻辣鴨翅正宗做法

  • 一、主料鴨翅根500克,姜1塊,大葱1截輔料料酒適量,八角顆1,香葉4片,桂皮少許,花椒少許,尖椒6個,冰糖適量,生抽適量,鹽適量,啤酒1杯二、麻辣鴨翅的做法步驟步驟1鴨翅根冷水下鍋,放入薑片、大葱、料酒,水開後煮5分鐘,撇掉漂在水面的雜質和血沫步驟2撈出鴨翅根,過兩道冰水,瀝水備用步驟3鴨翅...
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重慶蹄花王正宗做法
  • 重慶蹄花王正宗做法

  • 主料:豬手700克,香菇幹30克,香芋200克。輔料:指天椒15克,八角20克,五香粉1勺,桂皮葉2片,生薑30克,食用油8毫升,生抽20毫升,老抽15毫升,客家米酒8毫升,鹽1勺。做法:1、豬手洗淨,放入炒鍋燙水2分鐘撈出,瀝乾水備用八角、香菇、桂皮葉洗淨生薑切片、指天椒切段。2、把八角、香菇、生薑、指天...
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四川正宗鱔魚麪
  • 四川正宗鱔魚麪

  • 1.把鱔魚內臟除掉,切段,後洗淨,2.鍋置旺火,油燒熱後,放郫縣豆瓣炒香,3.加入花椒,大蒜,高湯適量,開鍋後倒入鱔段,,約10分鐘後就好了。4.另一鍋煮麪,,碗裏放醬油、香葱,辣椒油,挑面入碗後,加一大勺燒好的鱔魚,就可以了。...
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老式羊肉燴麪正宗做法是什麼呢
  • 老式羊肉燴麪正宗做法是什麼呢

  • 用料高湯或者羊骨頭湯1盆燴麪4坯、木耳1把粉條1把、香菜2根熟羊肉片4片、鹽4克黃花菜1把、豆腐皮1張鵪鶉蛋6個、生抽2勺香油2勺、小葱1根辣椒油2勺。做法步驟:步驟11、準備食材,煮一鍋高湯,羊骨頭湯最好,備用把泡好的木耳,黃花菜洗乾淨,備用1張豆腐皮切絲,鵪鶉蛋6個煮過後剝皮,...
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上海正宗蝦仁豆腐做法
  • 上海正宗蝦仁豆腐做法

  • 食材:豆腐,瘦肉,蝦,薑末,蒜末,香菇,毛豆,大甜椒,雞精,蒸魚豉油做法:1、薑末、蒜末各適量大甜椒切成甜椒粒鮮香菇切成香菇粒備用瘦肉剁成肉丁。2、青蝦仁挑去蝦線,背部開一刀,較易入味。加適量的鹽抓均後醃10分鐘。加適量的生粉、半個蛋清、花雕酒抓均後備用。蛋液裹在蝦外,能讓蝦滑嫩,花...
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白湯汪丫魚正宗做法
  • 白湯汪丫魚正宗做法

  • 我為大家介紹汪丫魚湯的做法步驟步驟1葱,姜,辣椒,備用步驟2花椒,八角,桂皮,過水洗下備用步驟3汪丫魚清洗好內臟(有魚籽的一定要就這哦不要太好七)步驟4豆腐洗好切塊步驟5熱鍋放油,加入姜和幹辣椒,再加入一半的葱哦,是一半別放完了步驟6倒入汪丫魚煎至快熟即可步驟7加水(可多可少個人...
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正宗走西口原唱夫妻合唱
  • 正宗走西口原唱夫妻合唱

  • 原唱是朱逢博(獨唱)。不是夫妻合唱。部分歌詞節選:……緊緊地拉着哥哥的袖汪汪的淚水肚裏流只恨妹妹我不能跟你一起走只盼哥哥你早回家門口……原唱是郭蘭英,龔玥演唱歌曲《走西口》是龔玥演唱的一首歌曲,於2008年發行,收錄於專輯《民謠紅3》中文名走西口歌曲原唱龔玥填詞陳哲...
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瓦片豬蹄的正宗做法
  • 瓦片豬蹄的正宗做法

  • 主料:豬蹄約1000克。配料:幹辣椒,蒜,姜,香葉,油,鹽,生抽,醬油,冰糖,草果等若干。二、做法1、將豬蹄剁成大小合適的塊,洗淨後入冷水鍋焯燙2、焯好的豬蹄撈出來後用冷水衝去浮沫並瀝乾3、準備好幹辣椒(切段)、姜(切片)、蒜和冰糖等材料4、鍋熱油,燒至五成熱後放入冰糖,小火炒出糖色5、放...
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牛筋頭巴腦面正宗做法
  • 牛筋頭巴腦面正宗做法

  • 步驟:1解凍的筋頭巴腦切成塊,放入清水中泡去血水3、準備調料八角3粒、桂皮1小段、郫縣豆瓣醬2茶匙、小茴香1小把、丁香2粒,陳皮5克、草果1個,良姜1小塊,草寇3粒、香葉3片,幹辣椒5個、葱姜適量4泡好的牛肉冷水下鍋,放入葱姜段,水沸後撇去浮沫。5焯過水的筋頭巴腦撈出控幹水份6鍋...
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正宗酸菜白肉怎麼做
  • 正宗酸菜白肉怎麼做

  • 食材:五花肉250克、東北酸菜250克、葱2根、姜2片、幹辣椒5只、鹽適量。酸菜白肉的做法步驟:1、五花肉冷水下鍋,放入葱姜段和1湯匙料酒,大火煮開。2、煮開後撇去浮沫,繼續燒至筷子能輕易穿透。3、酸菜切絲,放入水中浸泡5分鐘。4、葱薑切片,幹辣椒切段,煮好的五花肉切成大薄片。5、...
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蘿蔔酸菜的正宗做法
  • 蘿蔔酸菜的正宗做法

  • 食材準備:蘿蔔500克、泡椒10克、生薑10克、大蒜10克、食鹽5克、白糖80克、白醋500克。製作方法:1、先將蘿蔔清洗乾淨,然後拿到太陽下曬2小時,接着切成條狀備用,如果沒有太陽曬,用布或者紙巾將蘿蔔表面的誰跟擦乾即可。2、蘿蔔中放入5克食鹽,攪拌均勻後,醃製2小時,然後將蘿蔔醃出來...
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羊血腸的做法最正宗的做法
  • 羊血腸的做法最正宗的做法

  • 1、主要材料:酸菜一棵,豬頸骨三四塊,豬五花肉一塊,羊血腸一段,大葱半根,姜一小塊,花椒,大料適量,料酒一匙,鹽,雞精適量。2、酸菜切絲,泡水,去掉醃漬水的味道。3、攥幹水分備用。4、頸骨,五花肉飛水入鍋加花椒,大料,料酒燉煮。5、骨頭和肉燉至半熟放入酸菜絲。6、放葱姜加蓋小火燉煮四十分...
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