蘿蔔絲肉片湯的做法

1、白蘿蔔削皮擦絲，裏脊切絲放鹽，料酒澱粉水抓勻

2、鍋裏放油，放入薑絲略爆炒，倒入開水

3、大火把湯燒開放入蘿蔔絲，煮七八分鐘

4、放入醃製好的肉絲，快速把肉絲攪散，至變色

5、根據口味放鹽調味。關火盛盆後放胡椒粉，香菜，香油即可