青島清蒸鰻鱗魚有什麼特點

特點

口感宜人，香口無比，口味鹹鮮。

清蒸鰻鱗魚是青島海鮮名菜。主要原料有鰻鱗魚等，該菜製作簡單易學，操作方便，配以具有農家風味的鍋貼佐食，具有漁家風味特色，口感宜人，香口無比，口味鹹鮮。

選用個大，肉厚的上等鰻鱗魚。加以各種高赤醃製後精製而成。配以具有農家風味的鍋貼佐食，具有漁家風味特色。