怎樣炒粉絲不碎不結塊不粘鍋

步驟/方式1

把粉絲放入熱開水中浸泡十分鐘，過涼後控幹水分

步驟/方式2

裏放入2克鹽、1勺生抽、1勺蠔油、1勺料酒、半勺紅燒醬油、3克白糖，攪拌均勻。

步驟/方式3

冷油冷鍋，先放30克肉末炒散後，再放入適量豆角碎和辣椒碎炒香

步驟/方式4

放入粉絲快速炒勻。

步驟/方式5

倒入調好的料汁炒勻，撒入葱花再翻炒幾下，即可出鍋享用。

步驟/方式6

成品