酸黃瓜泡菜引子的做法

把食材洗淨後優先把醃料2的材料全部放到小碗中攪拌均勻，接着黃瓜去頭尾。

黃瓜去頭尾後再對開切 接着用平刀法把內籽全部切除。

再切成菱形狀。 紅蘿蔔一樣切菱形狀。 白蘿蔔、大辣椒一樣切菱形狀，切好後把所有菱形片放到大碗中。 

撒鹽，上保鮮膜，醃製20分鐘。 20分鐘後倒入食用水，上保鮮膜再醃10分鐘。 10分鐘後把全部的水倒掉，加入醃料2的糖醋醬，一樣上保鮮膜醃製50分鐘。 50分鐘後取出菱形片，放入盤中，超簡單廣東泡菜完成。