螺絲椒為什麼那麼貴

因為國內螺絲椒的產區並不是很多，以山東、海南、廣東為主。其他地區種植規模較小，產量也有限。如果進入冬季正月，北方產區過於低温，基本已經不再產出，市場上的螺絲椒以廣東和海南主產。供應全國。所以兩大產區的產量波動直接影響到市場價格。

螺絲椒是一種雜交辣椒品種，也叫皺甘青椒，彎彎曲曲。螺絲椒的口感相對其他青椒要好，它的辣味偏重些，因口感較辣，肉質鮮美，深受江西，湖南，四川，貴州等地人民的喜愛。

農曆春節前後，辣椒是市場需求比較大的蔬菜，加上減產嚴重，供應量減少，價格自然也就抬上去。

去年一些辣椒種植户出現了虧損，於是冬季減少了種植

另外北方一些大型辣椒種植基地因天氣原因減產，導致價格一路看漲。