花椒酸湯做法
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用料
味好美青花椒 10-20粒
娃娃菜 1小顆
調製過的魚片 200克
薑片 5片
蒜片 5片
小葱(也可不加) 少許
菜籽油 適量
水 500毫升
酸湯肥牛調料 1包(約50克)
步驟 1
將娃娃菜洗淨放入沸水中,煮7分熟,撈出備用
步驟 2
炒菜鍋中倒入適量菜籽油,油温升高後倒入1青花椒,蒜片薑片小火炒出香味
步驟 3
倒入500毫升水和一袋酸湯肥牛調料,中火煮開。
步驟 4
倒入煮好的白菜,以及化凍過的魚片,繼續中火煮2-3分鐘
步驟 5
出鍋前放入小葱
步驟 6
關火,出鍋。加入幾粒青花椒點綴(也可不加)。噔噔噔噔~完成✅
標籤:
花椒
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