茴香魚的做法川味

原料

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魚 (4條)

茴香 (少量)

葱 (1根)

生薑 (1塊)

油 適量

鹽 3克

1/魚宰殺洗淨、茴香洗淨、生薑切片、葱切段。

2/鍋先燒熱倒入油，油再燒熱放入魚油煎，待一面油煎好，再翻面油煎。

3/兩面油煎金黃，加入葱、生薑片、鹽。

4/加入水煮魚，大約煮十分鐘。

5/待湯汁濃白，放入茴香。

6/蓋上鍋蓋燜一會即可，有了茴香，味道更香更好吃。

7、美味又好吃的茴香魚的做法川味完成開吃了。