客家臭蘿蔔怎麼醃製
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食材用料
白蘿蔔 1個
紅辣椒 適量
綠辣椒 適量
鹽 適量
白糖 適量
白醋 適量
步驟:
1、 白蘿蔔削皮洗乾淨。
2、 把蘿蔔晾乾水分切成片。
3、 把青辣椒和紅辣椒切段。
4、 把所有食材放入盆中,加入一勺鹽。
5、 一勺白糖。
6、 加入適量白醋。
7、 攪拌均勻。
8、 蓋上蓋放在冰箱裏,醃製五個小時左右就可以吃了。
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