複合鍋底什麼意思

複合底鍋其特徵在於：鍋體底部與均熱盤之間通過鉚接裝置壓鉚後釺焊複合為一體。 設計的鉚接裝置，從根本上解決了兩種材料複合在一起，由於熱膨脹係數不同產生的蠕動而發生開縫或脱焊的問題，具有鍋體與均熱盤連接牢固、質量可靠、加熱均勻等優點。

優點：

1、採用優質不鏽鋼基材原料精工製作，厚重堅韌，保留歐洲德國經典傳統風格，經久耐用。

2、三層直角複合底，導熱快，受熱均勻保温時間長，節能省時，耐用不糊底適用於電磁爐等到多種熱源。

3、新型手柄，新穎時尚，激光打印，科學省力，隔熱防燙，衞生健康又舒適。

4、可視玻璃組合蓋與鍋體的緊密配合，產生“水封效果”有效地保留食物營養成分不流失低温中小火烹飪，健康又環保。

5、摺疊型錐形鍋身設計，時尚合理符合現代人生活的需要，實用又富有時代感。