綠蠶蟲怎麼儲存

大綠蠶如果是短時間存儲或者運輸，可以冷藏或者涵冰運輸！如果想長時間大量儲藏，需要有冷庫設備，速凍！保存時間會更長！

新鮮大綠蠶本身含水量就比較好！如果不冷凍，保鮮儲存的話，很難保證儲存時間和質地不發生變化！速凍效果最好！達到銷售期，出售時顏色飽滿度都很好！

就像很多冷鮮肉一樣，都是新鮮的肉，放到冷庫設備裏，速凍！當出售，到消費者餐桌上時才能保證品質和味道和新鮮的沒有太大的區別！

綠蠶蟲怎麼儲存

可以採用冷藏保存的方法儲藏，值得注意的是，一定要冷藏，不是冷凍，因為低於零度，蠶子有可能會全部死亡。

冷藏保存的方法是在產卵十天之後，確認蠶卵顏色已經變身滯育後，將蠶卵放在五攝氏度的冰箱冷藏，可以用一次性飯盒或者塑料袋儲藏。

在冰箱中冷藏需要注意蠶卵要保持乾燥，不能出現水珠，也不能放在製冷位置，防止結冰。