貝果麪包為什麼煮糖水

貝果麪包之所以做的口味好吃，而且吃起來口感好，口感細膩爽滑，就是因為她們在做麪包之前就要先提前把糖水給煮好，然後再把煮好的糖水加進麪包中去，這樣做的好處是更增添了麪包的酸甜度和麪包的柔軟度，讓我們吃起來口感特別香甜可口，好吃極了。