粉條豆腐包子的家常做法大全

主料

麪粉800克

豆腐乾600克

豆腐100克

小葱10克

粉條200克

輔料

生抽6克 五香粉4克 鹽8克 雞精5克 花生米15克 酵母7克 香油3克

步驟1

豆腐清洗乾淨

步驟2

香乾也洗乾淨

步驟3

兩個放一起剁碎

步驟4

然後加入剁碎的粉條

步驟5

鍋里加入油加入豆腐炒

步驟6

步驟7

大火炒勻炒散加入小葱

步驟8

然後加入鹽

步驟9

在加入五香粉

步驟10

加入生抽

步驟11

加入香油

步驟12

在加入雞精

步驟13

步驟14

炒至均勻入味

步驟15

發好的麪糰醒半小時

步驟16

然後分成小塊

步驟17

擀成麪皮

步驟18

包上餡

步驟19

捏緊

步驟20

做好的擺鍋裏蒸 ，冷水下鍋蒸

步驟21

蒸15分鐘就可以了