大頭菜素餡餃子餡做法大全

主料

大頭菜一小個

芹菜一小把

蝦皮一小把

輔料

醬油適量

鹽適量

玉米油適量

味精適量

香油少許

五香粉適量

葱適量

大頭菜素餡餃子餡的做法步驟

1、準備大頭菜一小個，芹菜一小把，分別切好放入絞餡機裏，放一點鹽。攪碎備用。

2、攪好的菜放入盆中

3、擠出水份

4、然後放入葱，五香粉，醬油，鹽，味精，蝦皮，香油，玉米油。

5、順時針攪勻

6、麪粉和好，揪成小劑子，撒上乾麪，按扁。

7、擀皮，開始包啦

8、水開下鍋煮至餃子全部漂浮，裝盤

9、配上蒜醬，清淡的味道不錯哦！