黎麥該怎麼吃

1、藜麥粥

單獨放藜麥米的話，大約煮12-18分鐘可食，稀稠軟硬根據個人口味而定也可以加一些輔料，如黑米、紅豆、小米等等，注意一定要在最後15分鐘放藜麥米，因為藜麥米易熟，如果煮的時間太久，容易破壞藜麥米本身的營養。

2、藜麥飯

在大米中添加30-60%藜麥米即可食用如果想要色彩豐富一些，我們可以加些配菜，如:雞塊、土豆、洋葱等等，在鍋中放入你喜歡的配菜炒香，加水直接放入藜麥米，撒上調料，15分鐘後燜熟即可出鍋。

3、藜麥豆漿

這個是相對比較簡單的做法，可用藜麥米加黃豆直接打豆漿，也可加入適量的五穀雜糧，如黑米、花生、紅豆、黑豆等等~

4、藜麥麪食

在麪粉中加入20-40%的藜麥粉可製作麪包、點心、麪條、饅頭等麪食。