大米花的10種吃法

原料：

大花蟹6~7只

大米250克

馬鈴薯1個

胡蘿蔔1/2根

姜2克

葱2克

食鹽1茶匙

花生油適量

雞粉1茶匙

水1800毫升

做法：

1

將螃蟹洗乾淨，掰開蟹殼，把蟹殼裏的蟹膏挖出，不要蟹殼去掉臍、腮、胃，蟹腳與身體分離，爪尖切掉，蟹螯用刀拍扁，蟹身砍成四等份

2

馬鈴薯、胡蘿蔔洗乾淨去皮切丁，姜、葱洗淨切成絲和葱花

3

將米、水下鍋大火煮開後下胡蘿蔔丁煮5分鐘

4

接着下馬鈴薯，轉小火煮20分鐘

5

把花蟹、薑絲倒進鍋裏，加入花生油，中小火再次將粥煮開，此時須用勺子不斷攪拌粥體，以防糊鍋

6

食用時加點葱花拌均即可

油炸花生米水煮花生米花生米發成花生米芽吃。

花生米打童花生豆漿喝。

花生米做成鹹花生。

花生米做成老鬼花生。

花生米做成老廚花生。

花生米做成醬香花生。