芸豆燉豬蹄可不可以不泡

芸豆一般需要提前一夜進行泡發，這樣在煮的時候才能煮的時間又短又爛。當然如果沒有這麼長時間的話，也可以用熱水泡上4~6個小時再去煮，這樣煮出來的芸豆也會比較爛。因此平時在煮芸豆豬蹄湯的時候，可以提前將芸豆放在水中泡上一夜，第二天再將芸豆和豬蹄放在一起煮，既軟爛又好吃，而且還可以節省很長的時間