東北燜子水和澱粉的比例

東北燜子水和澱粉比例為2:1。

原料:地瓜粉，水

做法:

1、地瓜粉一碗，水兩碗，混合攪拌均勻。

2、倒入鍋中小火加熱慢慢攪拌，不停的攪拌，直至攪拌成透明狀。

3、晾涼倒入容器中放冰箱冷藏3－5小時。

4、冷卻完成取出，切成小塊用油煎黃，加醋，生抽，麻醬，香菜，蒜末，辣椒油攪拌均勻。