炸豬排不吹乾可以炸嗎

     不吹乾，不能炸，因為，如果豬排上含有大量的水分，下到油鍋炸的時候，就會使熱油往外濺，這樣炸起來不安全，容易燙到人，我的回答僅供參考，謝謝