幹豆角蒸肉高壓鍋要多久

用料：五花肉：300克，老抽、生抽、料酒少量

八角、桂皮、乾紅椒、豆豉

少許

幹豆角

若干

步驟 1

五花肉切丁，用老抽、生抽、料酒、少量八角桂皮、鹽和少量糖混合醃製15分鐘以上。

步驟 2

幹豆角用熱水泡發片刻切段，用熱油分別炒幹豆角和五花肉片刻。

步驟 3

將五花肉鋪在幹豆角上，饊少許乾紅椒末、豆豉，高壓鍋上氣後25分鐘即可。