手撕酸黃瓜做法大全
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原料:黃瓜、青椒、茴香、芹菜、精鹽、香葉、蒜、幹辣椒、胡椒粒。
做法:
1、黃瓜洗淨,芹菜、茴香、蒜洗淨。
2、黃瓜放在碗中,然後撒上一層芹菜、茴香、蒜、香葉、胡椒粒、幹辣椒、青椒,之後在放上一層黃瓜。
3、鍋中燒水,加鹽攪拌,將鹽水倒入盛有黃瓜的碗中,之後蓋上蓋子,等待黃瓜的醃製。當碗中出現泡沫的時候,放在冰箱中冷藏一段時間,就可以食用了。
標籤:
酸黃瓜
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